Vårt kök har höga ambitioner och bjuder alltid på vällagad lunch gjord på säsongens bästa råvaror. För oss är det viktigt att maten lagas med glädje, respekt och kunskap, av kockar som brinner för att ständigt utvecklas.
Lunchen avnjuter du i vår ljusa och fräscha restaurang i The Box, där vi bjuder på en luftig och avkopplande atmosfär för både små och stora sällskap.
"Vi på Rörelsen Kalmar rekommenderar En Trappa Upp alla dagar i veckan. Maten är alltid väl tillagad och restaurangmiljön är fin med trevlig personal både framför och i köket."
/Tommy och Mattias
Dagens lunch serveras alla dagar 11-15
Inkl. salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe
Vardagar: 135:-
Helglunch: 145:-
Dagens Fisk: 149:-
Veckans Gröna: 149:-
LUNCH
VECKANS Gröna
Gnocchi Funghi
149:-
brynt svamp - salvia & citronsmör – friterad svartkål – semitorkad tomat – hyvlad parmesan
MÅNDAG
Pankopanerad Torsk
149:-
remouladsås – dillkokt potatis – marinerad morot
Öländsk Basilikakyckling
135:-
bulgurpytt – tomatsås - fetaoströra – ruccola
TISDAG
Crilles Kålpudding
135:-
gräddsås - persiljepotatis – rårörda lingon
Ungersk Gulashgryta
135:-
fransyska – paprika – lök – smetana – rostade rotsaker
ONSDAG
Smörstekt Spättafilé
149:-
brynt hasselnötssmör – blomkålspuré – grönsaksjulienne
Cevapcici Kryddiga Järpar
135:-
tomatconcasse – potatisstomp - vitlöksdressing
TORSDAG
Stekt Strömming
149:-
potatis & dillpuré – skirat smör - rårörda lingon
Noisette Black & White
135:-
tryffelsky – bearnaise – rostad färskpotatis – baconrulle
FREDAG
Havets Wallenbergare
149:-
ljummen primör & färskpotatissallad – saffransbuljong
Fläskschnitzel
145:-
rödvinssky – gremolatasmör – gröna ärtor – krossad potatis
HELGLUNCH
ÖrtagårdskycklinG
145:-
paprikarostade potatishalvor – ramslöksemulsion – tomatsås
Fläskfilé Provencalé
145:-
råstekt potatis – rödvinssås – vitlökssmör – gratinerad tomat
Vi levererar lunchen.
Stressigt på jobbet? Konferens eller kundmöte? Då har vi ett smakfullt tips. Beställ för minst fem personer så levererar vi lunchen direkt till er arbetsplats. Självklart kör vi även ut luncher till privata tillställningar.
Välj mellan dagens husman, fisk alt. veckans gröna. Salladsskål, brödkorg & smör ingår
(önskas mineralvatten & bestick +15:-)Pris från 135:- till 149:-
Boka på bokning@entrappaupp.eu
eller ring 048020640 innan kl. 09:30 samma dag.
Leveranskostnad inom Kalmar debiteras 200:-