Vårt kök har höga ambitioner och bjuder alltid på vällagad lunch gjord på säsongens bästa råvaror. För oss är det viktigt att maten lagas med glädje, respekt och kunskap, av kockar som brinner för att ständigt utvecklas.
Lunchen avnjuter du i vår ljusa och fräscha restaurang i The Box, där vi bjuder på en luftig och avkopplande atmosfär för både små och stora sällskap.
"Vi på Rörelsen Kalmar rekommenderar En Trappa Upp alla dagar i veckan. Maten är alltid väl tillagad och restaurangmiljön är fin med trevlig personal både framför och i köket."
/Tommy och Mattias
Dagens lunch serveras alla dagar 11-15
Inkl. salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe
Vardagar: 135:-
Helglunch: 145:-
Dagens Fisk: 149:-
Veckans Gröna: 149:-
LUNCH
VECKANS Gröna
Pasta Pappardelle
149:-
kronärtskockspesto - semitorkad tomat - rostade pumpakärnor – ruccola - parmesan
MÅNDAG
Raggmunkar
135:-
stekt fläsk – rårörda lingon – sauterad äpplen
Krispig Kycklingsteak
135:-
ljummen färskpotatissallad – vårprimörer – dragonmayo
TISDAG
Krämig Fisk & Skaldjursgryta
149:-
rotfrukter - saffransrouille – surdegskrutong
Fläskfilé Bourgogne
135:-
champinjoner – morot – bacon - lök – potatis & persiljerotspuré
ONSDAG
Halstrad Laxfilé
179:-
hollandaise – dillkokt färskpotatis – brynta bönor
Öländsk Kyckling
145:-
örtagårdssås - bakad morot – vinbärsgelé
TORSDAG
Majsstekt Torskfilé
149:-
ramslöksdipp – citronetté - gräslökspotatis
Chrilles Kålpudding
135:-
gräddsås – pressgurka – myltade lingon
FREDAG
Kalv Tri-Tip
135:-
grillat vårgrönt – rostad färskpotatis – dragon & gräslökemulsion
Baconlindad Fläskfilé
135:-
sparrisrissotto – citronsky - parmesan – semitorkad tomat
HELGLUNCH
Halstrad Laxfilé
179:-
hollandaise – dillkokt färskpotatis – brynta bönor
Öländsk Kyckling
145:-
örtagårdssås - bakad morot – vinbärsgelé
Vi levererar lunchen.
Stressigt på jobbet? Konferens eller kundmöte? Då har vi ett smakfullt tips. Beställ för minst fem personer så levererar vi lunchen direkt till er arbetsplats. Självklart kör vi även ut luncher till privata tillställningar.
Välj mellan dagens husman, fisk alt. veckans gröna. Salladsskål, brödkorg & smör ingår
(önskas mineralvatten & bestick +15:-)Pris från 135:- till 149:-
Boka på bokning@entrappaupp.eu
eller ring 048020640 innan kl. 09:30 samma dag.
Leveranskostnad inom Kalmar debiteras 200:-