Dagens Husman

Vårt kök bjuder på vällagad lunch gjord på de bästa svenska råvarorna. För oss som jobbar på En Trappa Upp är det viktigt att maten lagas med glädje, respekt och kunskap om råvaran.

Vår fantastiskt ljusa och fräscha restaurang, belägen på Modehuset i Hansa City, bjuder på en avkopplande atmosfär som fyller dig med ny energi.

Välkommen till oss på En Trappa Upp – ett självklart val för dig som vill avnjuta en god lunch!

Veckans lunchmeny

Dagens lunch v.25

Serveras alla dagar mellan 11-15.
Inkl: Salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe
Vardag 105:- / Avh 99:- / Helg 119:-

Måndag
Majsmjölspanerad Torsk med gräslökscréme samt ugnsrostade sommarprimörer
Baconlindad Öländsk Kyckling serveras med risotto på bulgur, sparris & citronsky
Majsfritters serveras med bön & rotfruktssallad, misolaw samt jalapenodressing

Tisdag
Fisk & Skaldjursgryta serveras tomatiserad med rotfrukter, rouile & krutong
Keftedes på spett serveras med vitlöksbakad klyftpotatis, tzatziki samt rosmarinsky
Majsfritters serveras med bön & rotfruktssallad, misolaw samt jalapenodressing

Onsdag
Fläskfilémedaljong serveras med gremolatapotatis, rödvinssås, confiterad tomat samt chipotleaioli
Griljerad Salcicca med somrig färskpotatissallad med gräddfil & grönt samt rostad lök
Majsfritters serveras med bön & rotfruktssallad, misolaw samt jalapenodressing

Torsdag
Inkokt Laxsida med smörslungad färskpotatis samt hollandaise & syrad rödlök
Kalvfärsbiff serveras med champinjonsås, råstekt purjolökspotatis samt vinbärsgelé
Majsfritters serveras med bön & rotfruktssallad, misolaw samt jalapenodressing

Midsommarafton öppet 10-14
Bistromeny

Midsommardagen Stängt!
Idag är vi lediga

Söndag
Öländsk Kycklingbröst med soltorkad tomatsås, basilikacrème & olivrostad potatis
Ugnsbakad Fläskfilé med rödvinssås, rostad vitlökscrème, variant på hasselbackspotatis & bakad tomat
Majsfritters serveras med bön & rotfruktssallad, misolaw samt jalapenodressing