Dagens Husman

Vårt kök bjuder på vällagad lunch gjord på de bästa svenska råvarorna. För oss som jobbar på En Trappa Upp är det viktigt att maten lagas med glädje, respekt och kunskap om råvaran.

Vår fantastiskt ljusa och fräscha restaurang, belägen på Modehuset i Hansa City, bjuder på en avkopplande atmosfär som fyller dig med ny energi.

Välkommen till oss på En Trappa Upp – ett självklart val för dig som vill avnjuta en god lunch!

Veckans lunchmeny

Dagens lunch v.50

Serveras alla dagar mellan 11-15.
Inkl: Salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe
Dagens lunch 109:- / Avhämtning 99:-  / Helglunch 125:-

Måndag
Helstekt Fläskfilé med långpepparsås serveras med karrépotatis
Pocherad Sejrygg serveras med pommes duchesse samt hummersås
Falafel med myntayoghurt, pitabröd, grekiskt grönt samt fetaost & rostat matvete



Tisdag
Baconlindad Köttfärslimpa med champinjonsås, vinbärsgelé & rotsakspytt
Coq au vin på rödvinsbrässerad kyckling, svamp, bacon & morot i skysås samt potatispuré
Falafel med myntayoghurt, pitabröd, grekiskt grönt samt fetaost & rostat matvete

Onsdag
Sesampanerad Laxfilé serveras med nudlar, asiatiska grönsaker & wasabidipp
Ugnsgratinerad Lasagne serveras med tomat & melonsallad
Falafel med myntayoghurt, pitabröd, grekiskt grönt samt fetaost & rostat matvete

Torsdag
Panerad Fläsknoisetté med Västerbottensmör, griljerad tomat samt rödvinssås
Mangoglacerat Kycklingspett med grillade grönsaker & fårost i couscous
Falafel med myntayoghurt, pitabröd, grekiskt grönt samt fetaost & rostat matvete

Fredag
BBQ Brisket serveras lågtempererad med klyftpotatis, rostad majscréme & bbqsås
Majsmjölsstekt Rödspätta serveras med dillhollandaisé & rostad broccoli
Falafel med myntayoghurt, pitabröd, grekiskt grönt samt fetaost & rostat matvete

Lördag
Öländsk Kycklingfilé serveras med klyftpotatis, dragonsås & parmesanbakad tomat
Wallenbergare serveras med skirat smör, potatispuré, ärtor & rårörda lingon
Falafel med myntayoghurt, pitabröd, grekiskt grönt samt fetaost & rostat matvete

Söndag
Öländsk Kycklingfilé serveras med klyftpotatis, dragonsås & parmesanbakad tomat
Wallenbergare serveras med skirat smör, potatispuré, ärtor & rårörda lingon
Falafel med myntayoghurt, pitabröd, grekiskt grönt samt fetaost & rostat matvete