Dagens Husman

Vårt kök bjuder på vällagad lunch gjord på de bästa svenska råvarorna. För oss som jobbar på En Trappa Upp är det viktigt att maten lagas med glädje, respekt och kunskap om råvaran.

Vår fantastiskt ljusa och fräscha restaurang, belägen på Modehuset i Hansa City, bjuder på en avkopplande atmosfär som fyller dig med ny energi.

Välkommen till oss på En Trappa Upp – ett självklart val för dig som vill avnjuta en god lunch!

Veckans lunchmeny

Sommarlunch v.29

Serveras alla dagar mellan 11-15.
Inkl. grönt, bröd, bordsvatten & kaffe
Vardag 119:- / Helg 125:- / Avhämtning 109:-

Måndag
Pulled Pork i pitabröd serveras med chipotleaioli & klyftpotatis
Örtpanerad Torskfilé med remuladesås, kokt potatis & dillmarinerat grönt
Friterad Falafel serveras med bulgurpytt, mangoraita samt skottsallad

Tisdag
Fläskfilé Provencalé serveras med råstekt potatis, rödvinsås samt vitlökssmör
Senapsstekt Strömming med skirat smör & potatispuré
Friterad Falafel serveras med bulgurpytt, mangoraita samt skottsallad

Onsdag
Pannbiff med bacon & löksauté serveras med potatisstomp
Pestobakad Kycklingfilé med ljummen färskpotatissallad, primörer & dragonmajonäs
Friterad Falafel serveras med bulgurpytt, mangoraita samt skottsallad

Torsdag
Schnitzel serveras med rostad potatis, rosmarinsky & persiljesmör
Vinångad Koljafilé med brynt skirat smör, riven pepparrot samt räkor
Friterad Falafel serveras med bulgurpytt, mangoraita samt skottsallad

Fredag
Prästostfylld Kalvfärsbiff med råstekt karrépotatis, timjanssky & rostad vitlökscréme
Småländsk Salciccia serveras med syrlig sommarsallad samt picklad rödlök
Friterad Falafel serveras med bulgurpytt, mangoraita samt skottsallad

Lördag
Fläskfilé Black & White med tryffelsky, bearnaise & ugnsbakad färskpotatis
Citron & Timjanskyckling med parmesanbakad potatis, rödvinssås & aioli verde
Friterad Falafel serveras med bulgurpytt, mangoraita samt skottsallad

Söndag
Fläskfilé Black & White med tryffelsky, bearnaise & ugnsbakad färskpotatis
Citron & Timjanskyckling med parmesanbakad potatis, rödvinssås & aioli verde
Friterad Falafel serveras med bulgurpytt, mangoraita samt skottsallad