Dagens Husman

Vårt kök bjuder på vällagad lunch gjord på de bästa svenska råvarorna. För oss som jobbar på En Trappa Upp är det viktigt att maten lagas med glädje, respekt och kunskap om råvaran.

Vår fantastiskt ljusa och fräscha restaurang, belägen på Modehuset i Hansa City, bjuder på en avkopplande atmosfär som fyller dig med ny energi.

Välkommen till oss på En Trappa Upp – ett självklart val för dig som vill avnjuta en god lunch!

Veckans lunchmeny

Dagens lunch v.8

Serveras alla dagar mellan 11-15.
Inkl: Salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe
Dagens lunch 109:- / Avhämtning 99:-  / Helglunch 125:-

Måndag
Flygande Jacob på kyckling i chilisås med cashewnötter, ristat bacon samt bananchips
Pankobrynt torskfilé med asiatisk nudelsallad, picklat grönt & srirachaaioli
Stekt majspolenta serveras med marinerad svamp samt ratatouille
Sportlovslunch / Barnportion 75:-
Pasta Bolognese färsk pasta castarecce med riven parmesanost & ruccola

Tisdag
Skomakarlåda på ytterfilé serveras med löksauté & potatispuré
Chiligryta på högrev med bakade rotfrukter & smetana
Stekt majspolenta serveras med marinerad svamp samt ratatouille
Sportlovslunch / Barnportion 75:-
Pasta Bolognese färsk pasta castarecce med riven parmesanost & ruccola

Onsdag
Sejfilé Grenoble med brynt smör, rödbetor, kapris samt gräslökspotatis
Baconlindad köttfärslimpa med potatisstomp på primörer, fetaost & timjanssky
Stekt majspolenta serveras med marinerad svamp samt ratatouille
Sportlovslunch / Barnportion 75:-
Pasta Bolognese färsk pasta castarecce med riven parmesanost & ruccola

Torsdag
Chicken Gremolata med italiensk färskpotatissallad & ruccolacréme
Slottsstek på fransyska serveras med pressgurka, gräddsås & vinbärsgelé
Stekt majspolenta serveras med marinerad svamp samt ratatouille
Sportlovslunch / Barnportion 75:-
Pasta Bolognese färsk pasta castarecce med riven parmesanost & ruccola

Fredag
Fläskfilé Provencalé med råstekt purjolökspotatis, rödvinssås samt vitlökssmör
Grekisk bondsallad med vinegretté, griljerad kyckling, rostat lantbröd & tzatziki
Stekt majspolenta serveras med marinerad svamp samt ratatouille
Sportlovslunch / Barnportion 75:-
Pasta Bolognese färsk pasta castarecce med riven parmesanost & ruccola

Lördag
Klassisk Wallenbergare med potatispuré, skirat smör & rårörda lingon
Öländsk Kycklingfilé yoghurtmarinerad med vitlök & timjan med karrépotatis, soltorkadtomat sky samt rostad broccoli
Stekt majspolenta serveras med marinerad svamp samt ratatouille
Sportlovslunch / Barnportion 75:-
Pasta Bolognese färsk pasta castarecce med riven parmesanost & ruccola

Söndag
Klassisk Wallenbergare med potatispuré, skirat smör & rårörda lingon
Öländsk Kycklingfilé yoghurtmarinerad med vitlök & timjan med karrépotatis, soltorkadtomat sky samt rostad broccoli
Stekt majspolenta serveras med marinerad svamp samt ratatouille
Sportlovslunch / Barnportion 75:-
Pasta Bolognese färsk pasta castarecce med riven parmesanost & ruccola