Dagens Husman

Vårt kök bjuder på vällagad lunch gjord på de bästa svenska råvarorna. För oss som jobbar på En Trappa Upp är det viktigt att maten lagas med glädje, respekt och kunskap om råvaran.

Vår fantastiskt ljusa och fräscha restaurang, belägen på Modehuset i Hansa City, bjuder på en avkopplande atmosfär som fyller dig med ny energi.

Välkommen till oss på En Trappa Upp – ett självklart val för dig som vill avnjuta en god lunch!

Veckans lunchmeny

Lunch v.32

Serveras alla dagar mellan 11-15.
Inkl. grönt, bröd, bordsvatten & kaffe
Vardag 119:- / Helg 125:- / Avhämtning 109:-

Måndag
Marinerat Kycklingspett serveras med matvetepytt, syrade grönsaker & chipotleaioli
Vår goda Fiskgryta på tomat, rotfrukter samt torsk, sej, lax serveras med rouille & krutonger
Pasta Arrabiata med zucchini, champinjoner samt vitlöksbröd & riven parmesan

Tisdag
Kummelfilé med dill & gräslök serveras med rostad potatis & morötter
BBQ på nattbakad Högrev med vitlökspotatis, bbq-sås samt bön & majsröra
Pasta Arrabiata med zucchini, champinjoner samt vitlöksbröd & riven parmesan

Onsdag
Lågtempererad Fläskytterfilé samt råstekt purjolökspotatis, rödvinssås & örtagårdsemulsion
Gratinerad Lasagne med mozzarella, tomatsås samt parmesandipp
Pasta Arrabiata med zucchini, champinjoner samt vitlöksbröd & riven parmesan

Torsdag
Baconlindad Köttfärslimpa serveras med svampsås samt rårörda lingon
Pankopanerad Torskfilé med dansk remouladsås & dillslungad färskpotatis
Pasta Arrabiata med zucchini, champinjoner samt vitlöksbröd & riven parmesan

Fredag
Italiensk Kalvfärsbiff med parmesan, vitlök, basilika, potatis & palsternackspuré samt salviasky
Småländska Isterband serveras med dillstuvad potatis, senap samt rostade rödbetor
Pasta Arrabiata med zucchini, champinjoner samt vitlöksbröd & riven parmesan

Lördag
Gremolatabakad Lax med ljummen färskpotatissallad, äppeltzatziki & rostad broccoli
Helstekt Fläskfilé med persiljesmör, griljerad tomat, rödvinssås samt klyftpotatis
Pasta Arrabiata med zucchini, champinjoner samt vitlöksbröd & riven parmesan

Söndag
Gremolatabakad Lax med ljummen färskpotatissallad, äppeltzatziki & rostad broccoli
Helstekt Fläskfilé med persiljesmör, griljerad tomat, rödvinssås samt klyftpotatis
Pasta Arrabiata med zucchini, champinjoner samt vitlöksbröd & riven parmesan