Vårt kök bjuder på vällagad lunch gjord på de bästa råvarorna. För oss som jobbar på En Trappa Upp är det viktigt att maten lagas med glädje, respekt och kunskap om råvaran.
Vår ljusa och fräscha restaurang inne på Modehuset i Hansa City, bjuder på en avkopplande atmosfär som fyller dig med ny energi.
Välkommen till oss på En Trappa Upp – ett självklart val för dig som vill avnjuta en god lunch!
Lunch serveras alla dagar 11-15
Inkl. salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe
Vardagar 115:- / Avhämtning 105:-
Helg 129:- / Avhämtning 119:-
Veckans Gröna 125:- & Poké Bowl 139:-
Rödbets & Kikärtsbiffar med getostcrème, rostad blomkål & morot samt gurksallad
Varmrökt Laxsida med matvete, srirachamajjo, asiatisk gurka & honungpicklad rödkål
Majsmjölsstekt Spätta serveras med dansk remoulad, dillpotatis & marinerat grönt
Helstekt Fläskfilé med kantarellsås, rosmarinpotatis serveras med vinbärsgelé
Souvlakispett på karré serveras med friterad potatis, tzatziki samt tomatsalsa
Coq au Vin brässerad kyckling med champinjoner, rostad morot, bacon, lök & potatispuré
Ångad Torskfilé med brynt citronsmör, gnocchi, bakad morot & salladslök toppad med baconcrisp
Kåldolmar serveras med gräddsås, rårörda lingon samt pressgurka
Kalvfärsbiff serveras med potatis & västerbottenpuré, gräslökssmör samt bakad smålök
Öländsk Kyckling med currysås, mango & citrongräs samt couscouspytt på grillat grönt
Halstrad Laxfilé serveras med hummersås, haricots verts & pommes duchesse
Tri-Tip på Kalv med potatis & jordärtskocksgratäng, bakade tomater & persiljesmör
Ugnsbakad Laxfilé med hollandaise, smörslungad potatis, saffransmarinerade grönsaker
Högrev Bourgogne 14 timmars på sidfläsk, champinjoner & lök i rödvinssås med potatispuré