Lunch

Måndag

Fläskfilémedaljong Nobis serveras med sparris, räkor, bearnaise & rostad färskpotatis

Havets Wallenbergare med gröna ärtor, skirat smör, rårörda lingon samt potatispuré

Tisdag

Flygande Jacob på kökets vis med jordnötter i chilisås, pilaffris och friterad banan

Panerad Spätta med gräslökscrème, dillslungad potatis & bakade morötter

Onsdag

Skomakarlåda på nattbakad Kotlett med lök & bacon i rödvinssås samt potatispuré

Kycklingfajitas i tortillia med het matvetepytt samt ananas & mangosalsa

Torsdag

Schnitzel med stekt potatis, rödvinssky, ärtor samt rostat vitlökssmör

Småländska Isterband med persiljestuvad potatis, senap & rostade rödbetor

Fredag

Italiensk Kalvfärsbiff med fetaost, soltorkad tomat & parmesan serveras med skysås, ramslöksaioli & rostad färskpotatis

Halstrad Laxfilé med rostat grönt, lime & gräslökssås samt confiterad tomat

Helglunch

Griljerat Kycklingspett med klyftpotatis, grekiska grönsaker, rosmarinsky & tzatziki

Högrev Provencalé med råstekt potatis, vitlökssmör samt skysås & baconlindad haricots verts