Lunch

Måndag

Torskfilé Grenoble serveras med brynt smör, rödbetor, kapris samt gräslökspotatis

Kalvfärsbiff med skogssvampsås, bakade rotfrukter samt rimmad gurka

Tisdag

Noisetté Skomakarlåda på fläskytter serveras med löksauté & potatispuré

Chicken Satay på kycklinglårfilé med jordnötssås, wokade grönsaker samt pilaffris

Onsdag

Gräddig Fiskgryta serveras med saffran, rotfrukter & krutonger samt limeaioli

Pulled Pork i surdegsbaguetté serveras med coleslaw, chipotleaioli samt klyftpotatis

Torsdag

Flygande Jacob på kyckling i chilisås med cashewnötter, ristat bacon samt bananchips

Grekisk Keftedes serveras med tzatziki, rödvinssås samt honungsrostade rotsaker

Fredag

Halstrad Kummel serveras med gremolata, grönsaksragu & citronsås

Tri Tip på Kalv med potatis & västerbottenkaka, rosmarinsky samt grönsakscrudité

Helglunch

Fläskfilémedaljonger med råstekt purjolökspotatis, rödvinssås & vitlökssmör samt parmesantomat

Baconlindad Kycklingfilé med svamp, pankorostad potatis, confiterad tomat & basilikasås