Vårt kök bjuder på vällagad lunch gjord på de bästa råvarorna. För oss som jobbar på En Trappa Upp är det viktigt att maten lagas med glädje, respekt och kunskap om råvaran.
Vår fantastiskt ljusa och fräscha restaurang inne på Modehuset i Hansa City, bjuder på en avkopplande atmosfär som fyller dig med ny energi.
Välkommen till oss på En Trappa Upp – ett självklart val för dig som vill avnjuta en god lunch!
Lunch serveras alla dagar 11-15
Inkl. grönt, bröd, bordsvatten & kaffe
Alla dagar 129:- Avhämtning 119:-
Veckans vegetariska & Poké Bowl 139:-
Indisk Linsgryta på sötpotatis med bakad blomkål, rostade kikärtor samt naanbröd
Varmrökt Lax med råris, avokado & mangosalsa, mukimamebönor, groddar samt
limedressing
Vinpocherad Spättafilé serveras med hummersås & marinerat grönt
Chicken Chimichurry serveras med dragondipp, rödvinssås samt griljerad zucchini
Helstekt Fläskytterfilé med västerbottensmör, rosmarinsky & variant på hasselbackare
Panerad Torsk med dansk remoulad, färskpotatis samt sparrissallad
Baconlindad Köttfärslimpa med champinjonsås, rostad potatis samt vinbärsgelé
Pestobakad Kyckling med fetaostdipp, varm färskpotatissallad samt marinerade tomater
Farinhalstrad Laxfilé med gremolatapotatis, marinerad kronärtskocka samt gräslök & dillcréme
Småländska Isterband med persiljestuvad potatis, rostade betor samt senap
Wallenbergare serveras med potatispuré, skirat smör, ärtor & rårörda lingon
BBQ Kalv tri-tip med rostad potatis, bearnaise & grillad tomat
Helstekt Fläskfilé samt klyftpotatis, chilibearnaise & paprikamarinerade bönor
Jerkad Kyckling med mangosalsa, grillade grönsaker samt rostad parmesanpotatis