Vårt kök bjuder på vällagad lunch gjord på de bästa råvarorna. För oss som jobbar på En Trappa Upp är det viktigt att maten lagas med glädje, respekt och kunskap om råvaran.
Vår fantastiskt ljusa och fräscha restaurang inne på Modehuset i Hansa City, bjuder på en avkopplande atmosfär som fyller dig med ny energi.
Välkommen till oss på En Trappa Upp – ett självklart val för dig som vill avnjuta en god lunch!
Lunch serveras alla dagar 11-15
Inkl. grönt, bröd, bordsvatten & kaffe
Vardag 109:- / Helg 125:- / Avhämtning 99:-
Veckans vegetariska 125:-
Pasta Arrabiata färsk pasta i het tomatsås med rostade grönsaker, riven parmesan, ruccola & vitlöksbröd
Sotad Laxfilé med sesam, pak choi, blomkålsris samt wasabibuljong
Raggmunkar serveras med stekt sidfläsk samt rårörda lingon
Torskfilé Menuieré med smörade champinjoner, baconcrisp med gräslökspuré & rödvinssky
Gratinerad Kycklingfajitas med avocadodipp, pico de gallo samt stekt grönsaksris
Porchetta på Karré med gremolata, svamprisotto, rosmarinsky & confiterad tomat
Svampfylld Pannbiff serveras med karamelliserad lök, gräddsås samt rårörda lingon
Kycklingsouvlaki serveras med tzatziki, picklad rödlök samt pommes chateau
Kokt rimmat Fläsklägg med rotmos. syrad gurka, söt senap samt friterad persilja
Vinpocherad Spätta med hummersås, haricots verts & pommes duchesse
Fläsknoisette med potatis & Västerbottenkaka, skysås, kantarellsmör samt råstekt broccoli
Kalvfärsbiff serveras med kantarellsås, potatispuré samt rårörda lingon
Griljerad Kycklinglårfilé med tomat & mangosalsa, vitlöksrostad potatis samt chipotlesky