Dagens Husman

Vårt kök bjuder på vällagad lunch gjord på de bästa svenska råvarorna. För oss som jobbar på En Trappa Upp är det viktigt att maten lagas med glädje, respekt och kunskap om råvaran.

Vår fantastiskt ljusa och fräscha restaurang, belägen på Modehuset i Hansa City, bjuder på en avkopplande atmosfär som fyller dig med ny energi.

Välkommen till oss på En Trappa Upp – ett självklart val för dig som vill avnjuta en god lunch!

Veckans lunchmeny

Dagens lunch v.43

Serveras alla dagar mellan 11-15.
Inkl: Salladsbuffé, bröd, mineralvatten alt. lättöl & kaffe.
Vardagar 99:- / Helger 119:-

Måndag
Kyckling från Öland serveras med svamprisotto, salviasky & friterad spenat
Citronhalstrad Kummel med brynt smör, kapris, rödbetor samt potatis & gräslökspuré

Tisdag
Sjömansbiff, små färsbiffar med buljongkokt potatis & lök samt chiligurka
Italiensk Kalvstek med parmesanrostad potatis samt sås på soltorkad tomat, vitlök & basilika

Onsdag
Piccata på fläskytterfilé serveras med tomatsås & balkanpotatis (potatisstomp)
Gräddig Fiskgryta smaksatt med saffran, vitlök & rotfrukter

Torsdag
Högrev Bourgogne serveras lågtempererat med bacon, lök & svamp i rödvinssås samt potatispuré
Asiatisk Nudelsallad med chicken teriyaki, rostade sesamfrön & bambuskott

Fredag
Helstekt Fläskfilé med potatis & rotfruktsgratäng, tryffelsky & bakad tomat
Pankopanerad Sejrygg serveras med citron & örtemulsion samt dillconfiterad potatis

Lördag
Ugnsbakad Mörbylångakyckling med rostade rotfrukter, rödvinssås samt kryddsmör
Kalvfärsbiff med svampsås, variant på Hasselbackspotatis, haricots verts & vinbärsgelé

Söndag
Ugnsbakad Mörbylångakyckling med rostade rotfrukter, rödvinssås samt kryddsmör
Kalvfärsbiff med svampsås, variant på Hasselbackspotatis, haricots verts & vinbärsgelé

Dagens soppa 79:-

Serveras vardagar kl.11-15