Dagens Husman

Vårt kök bjuder på vällagad lunch gjord på de bästa svenska råvarorna. För oss som jobbar på En Trappa Upp är det viktigt att maten lagas med glädje, respekt och kunskap om råvaran.

Vår fantastiskt ljusa och fräscha restaurang, belägen på Modehuset i Hansa City, bjuder på en avkopplande atmosfär som fyller dig med ny energi.

Välkommen till oss på En Trappa Upp – ett självklart val för dig som vill avnjuta en god lunch!

Veckans lunchmeny

Dagens lunch v.12

Serveras alla dagar mellan 11-15.
Inkl: Salladsbuffé, bröd, bordsvatten & kaffe
Vardag 105:- / Avh 99:- / Helg 119:-

Måndag
Raggmunkar serveras med stekt fläsk & rårörda lingon
Chicken Chipotle på spett med morotstzatziki , rödvinssky & klyftpotatis
Skogssvamppasta tagliatelle med broccoli & morot serveras med rostade kikärtor, ruccola samt parmesan

Tisdag
Fetaostfylld Pannbiff med basilikasky, rostad vitlökscrème & olivpotatis
Oxbringa serveras med ragu på rödkål-äpple samt potatis & blomkålspuré
Skogssvamppasta tagliatelle med broccoli & morot serveras med rostade kikärtor, ruccola samt parmesan

Onsdag
Karré Bahn mi serveras i tortillia med chili & ingefärssyrade grönsaker, srirachaaioli
Fish and Chips på Koljafilé serveras med curryremoulad &
Skogssvamppasta tagliatelle med broccoli & morot serveras med rostade kikärtor, ruccola samt parmesan

Torsdag
Klassisk Kålpudding serveras med gräddsås samt rårörda lingon
Grekisk sallad med marinerad kyckling lårfilé serveras fetaost, oliver & gratinerat vitlöksbröd
Skogssvamppasta tagliatelle med broccoli & morot serveras med rostade kikärtor, ruccola samt parmesan

Fredag
Havets Wallenbergare serveras med tomat & rotsaksfrikassé toppad med spenataioli
Högrev Bourgogne 14 timmars med sidfläsk, champinjoner & lök i rödvinssås samt potatispuré
Skogssvamppasta tagliatelle med broccoli & morot serveras med rostade kikärtor, ruccola samt parmesan

Lördag
Fläsknoisetté Menuiere serveras med potatis & rotsaksgratäng, vitlökssmör samt pepparsky
Mangoglacerad Kycklingfilé med Italiensk färskpotatissallad, rostad paprikasås & confiterad tomat
Skogssvamppasta tagliatelle med broccoli & morot serveras med rostade kikärtor, ruccola samt parmesan

Söndag
Fläsknoisetté Menuiere serveras med potatis & rotsaksgratäng, vitlökssmör samt pepparsky
Mangoglacerad Kycklingfilé med Italiensk färskpotatissallad, rostad paprikasås & confiterad tomat
Skogssvamppasta tagliatelle med broccoli & morot serveras med rostade kikärtor, ruccola samt parmesan