Dagens Husman

Vårt kök bjuder på vällagad lunch gjord på de bästa svenska råvarorna. För oss som jobbar på En Trappa Upp är det viktigt att maten lagas med glädje, respekt och kunskap om råvaran.

Vår fantastiskt ljusa och fräscha restaurang, belägen på Modehuset i Hansa City, bjuder på en avkopplande atmosfär som fyller dig med ny energi.

Välkommen till oss på En Trappa Upp – ett självklart val för dig som vill avnjuta en god lunch!

Veckans lunchmeny

Dagens Husman v.21

Dagens husman serveras vardagar mellan 11-15. Inkl: Sallad, bröd, mineralvatten alt. lättöl, kaffe & hemgjord kaka. Pris: 99:- / Avhämtning: 89:-
Helgens husman serveras från kl 11. Inkl: Sallad, bröd, mineralvatten alt. lättöl & kaffe. Pris: 109:- / Avhämtning: 99:-

Måndag
Jimmys Raggmunkar med stekt fläsk & rårörda lingon
Ångad torsk serveras med tomat, grönsaksragu & tabbouleh

Tisdag
Parmalindad Kyckling med råstekt potatis, sparris, skysås & citroncremé
Havets Wallenbergare med tomat & rotfruktgryta serveras med grön aioli

Onsdag
Pannbiff serveras med löksauté, stekt potatis samt pressgurka & lingon
Gratinerad Lasagne med fetaostdipp & tomatsås

Torsdag
Lågtempererat Högrev med rödvinssås, bearnaise, bakad tomat och smörrostad potatis

Fredag
Helstekt Fläskfilé med örtfräst potatis, timjansky och dipp på soltorkad tomat
Panerad Sejfilé med remouladsås, marinerade morötter & dillslungad färskpotatis

Lördag
Kalvfärsbiff med rosmarinsky, ramslökssmör samt gott grönt och örtbakad kulpotatis

Söndag
Kalvfärsbiff med rosmarinsky, ramslökssmör samt gott grönt och örtbakad kulpotatis

 

Dagens lunch v. 22

Måndag

Majspanerad Spätta med champinjoner, brynt smör och kokt potatis

Lammfärsbiffar serveras med tzatziki, balkanpotatis och rosmarinsky

Tisdag

Schnitzel Cordon Bleu med stekt kulpotatis och rödvinssås

Småländska Isterband med persiljestuvad potatis, rostade rödbetor

Onsdag

Mangoglacerad Kyckling med ljummen färskpotatissallad och ramslöksemulsion

Vår goda Fiskgryta på rotfrukter och tomat samt rouillé

Torsdag

Helstekt Fläskfilé med soltorkad tomatcrème, basilikasky och parmesanpotatis

Rostbiff på fransyska på sallad med grillade grönsaker, friterad lök, rökig pepparmajonnäs

Fredag

Hamburgare på högrev i bröd med klyftpotatis och våra goda tillbehör

Parmalindad Torsk serveras med potatispuré samt dill och gräslökssås